原告：单××。委托代理人（特别授权）：孙××。被告：胡××。
原告单××与被告胡××买卖合同纠纷一案，本院于2012年12月26日立案受理后，依法由代理审判员汪晓东适用简易程序于2013年1月17日公开开庭进行了审理并当庭宣告判决。原告委托代理人孙××到庭参加诉讼，被告经本院传票传唤无正当理由拒不到庭，本案现已审理终结。
原告单××诉称：原告系经营水泥批发的个休工商户。2005年5月间，被告胡××以承包工程需要水泥为由向原告陆某购买水泥若干。原告按约发货给被告后，被告一直未支付款项。2006年2月22日，经双方结算，被告共欠原告水泥款31900元，并由其当场出具一份欠条给原告。事后，原告向被告催讨该款，但被告一直借故拖延，仅在2011年2月2日支付2000元。之后，无论原告如何催讨，被告均予以回避。故原告诉至法院，请求判令被告胡××立即支付原告剩余货款29900元并赔偿利息损失（利息从起诉之日起计算至履行完毕止，按中国人民银行同期贷款基准利率计算）。原告为了证明起诉的事实，在举证期限内向本院提供了如下证据：1、原、被告身份证各一份，以证明原、被告的身份情况；2、欠条一份，以证明被告胡××欠原告水泥货款31900元的事实。
被告胡××未作答辩，亦未向本院提供证据。因被告缺席，对原告所提供的证据不能进行当庭质证，但经本院审理核对，尚未发现上述证据存有瑕疵和疑点，故对原告提供的上述证据予以确认。
综合上述认定的证据，结合当事人的陈述，本院认定以下事实：原告单××系经营水泥批发个休工商户。2005年5月间开始，被告胡××向原告陆某购买水泥若干。原告发货给被告后，货款一直未予结算。2006年2月22日，经双方结算，被告共欠原告水泥款31900元，并当场出具了一份欠条给原告。欠条载明“今欠单××水泥款叁万壹仟玖佰元整，落款人：胡×× ”。事后，原告多次向被告催讨，2011年2月2日，被告曾支付原告货款2000元，但剩余款项至今未予履行，故原告诉至本院。
本院认为：原、被告之间形成的买卖合同关系主体适格、内容合法，意思表示真实，依法应受法律保护。在合同履行过程中，双方均应诚实信用，全面、客观地履行各自义务。原告按约履行其交货义务后，被告理应及时支付全部货款。但被告胡××在双方已就该货款进行结算并出具欠条给原告后，仍未及时履行相应的给付义务，拖欠至今，有违诚实信用原则，显属违约。因此，原告要求被告支付剩余货款29900元并赔偿原告自起诉之日的利息损失，利息按中国人民银行同期贷款基准利率计算，于法有据，予以支持。综上，依照《中华人民共和国合同法》第一百零七条、第一百五十九条、第一百六十一条、第二百零七条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条之规定，判决如下：
限被告胡××于本判决生效后十日内支付原告单××货款29900元并赔偿利息损失（利息按照中国人民银行同期同档次贷款基准利率计算，从2012年12月26日起计算至本判决确定的履行之日止）。如果被告胡××未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本案受理费548元，减半收取274元，由被告胡××负担。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于浙江省温州市中级人民法院。（上诉受理费548元，至迟在递交上诉状之日起七日内预交到浙江省温州市中级人民法院，或汇至浙江省省级财政专户结算分户，开户行温州市农行分理处，账号：319- 299901040006651，逾期不交，按自动撤回上诉处理）。
代理审判员：汪晓东
书记员：周霜霜